En esta receta podemos ver cómo elaborar de forma sencilla un plato original combinando patatas, cebolla y queso. Después de confitar las patatas en aceite de girasol, cortadas en rodajas, las mezclamos con la cebolla dulce cortada en juliana que también pocharemos ligeramente...

Hace unos meses pudimos leer en Directo al Paladar una receta muy original: pizza con cebolla dulce y entrecot. Como bien dice Pintxo, el autor de la receta, probó unas cebollas dulces de Fuentes y no se pudo resistir a utilizarlas en una elaboración pizzera. Los pasos a seguir...