Timbal de patata y cebolla dulce gratinada con queso

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En esta receta podemos ver cómo elaborar de forma sencilla un plato original combinando patatas, cebolla y queso.

Después de confitar las patatas en aceite de girasol, cortadas en rodajas, las mezclamos con la cebolla dulce cortada en juliana que también pocharemos ligeramente en el mismo aceite. Añadiremos un poco de nata a la mezcla y con un molde en forma de aro le daremos forma para conseguir el timbal. Al desmoldar, añadiremos abundante queso rayado por encima y lo gratinamos.

Ingredientes

  • Cebollas Dulces
  • Patatas
  • Nata
  • Tomillo
  • Queso
  • Aceite, sal y pimienta

3 comentarios

  1. ESPECTACULAR !!!

  2. Yo lo he probado y esta muy bueno. Probadlo también vosotros amigos!!!

  3. Espectacular!

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