Artículos etiquetados como: "video"

Sopa de cebolla

thumbnail Una receta de cocina que combina facilidad y rapidez de preparación con unos sabores suculentos y que puede hacerse todo el año, esa es la popular sopa de cebolla. Es una sopa de verduras donde el ingrediente principal es la cebolla, un plato muy extendido en todo el mundo y qu...

Salmonetes en escabeche con cebolla dulce

thumbnail En este video vemos cómo elaborar un sabroso y saludable plato: salmonetes escabechados con guarnición de cebolla dulce confitada. Es una receta sencilla en la que primero se prepara una olla para los salmonetes escabechados y por otro lado se va confitando la cebolla dulce. Y ...

Cebolla caramelizada

Como ya vimos en el artículo dedicado a explicar en qué consiste el caramelizado, se trata de un proceso en el que se calienta el azúcar de los alimentos para conseguir que acabe formando un jarabe marrón con un aroma y sabor intenso a caramelo. En esta ocasión, aplicamos la...

Cebollas frías rellenas de setas al queso Roquefort

thumbnail En esta receta en video vemos cómo podemos cocinar unas setas con el interior de unas cebollas dulces y presentarlas en las mismas cebollas que hemos vaciado previamente añadiendo una salsa de queso Roquefort. Un plato delicioso y sencillo. Ingredientes: Cebollas dulces Setas Q...
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