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Fuencampo
Fuencampo XXI es una empresa creada para satisfacer las crecientes necesidades del consumidor de hortalizas, cada vez más selectivo y exigente. La cebolla dulce es nuestro principal producto, cebolla dulce selecta, controlada verticalmente desde la obtención de la semilla y los procesos de siembra y cultivo, hasta su expedición a mercados, plataformas logísticas y comerciales. Una de las principales variedades que nuestra empresa produce y comercializa es la “Cebolla Dulce de Fuentes”.
Rakkyo: la variedad asiática de cebolla
12 de
febrero de
2011
1 comentario
El Rakkyo, cuyo nombre científico es Allium Chinense, es una variedad asiática de la familia cebolla de tamaño reducido (aproximadamente unos 4 centímetros de diámetro). También se las conoce como scallions (cebolletas) y se cultivan principalmente en Japón, Nueva Zelanda y China. A...
Aros de cebolla fritos
12 de
febrero de
2011
8 comentarios
Una receta en video muy amena, rápida y sencilla. Los cocineros de Recepedia nos enseñan a cortar una cebolla en aros completos para prepararlos fritos, con algún truco como la utilización de leche para que queden más suaves. Ingredientes: Cebollas. Se recomienda utilizar la variedad ...
¿Por qué duermen las cebollas?
11 de
febrero de
2011
4 comentarios
La dormancia es un período de tiempo en el que las plantas bajan su actividad interna, una época de reposo normalmente causada por existir condiciones ambientales adversas. Es decir, casi puede decirse que se duermen hasta que el tiempo mejore. La dormancia de las cebollas es una respues...
Las propiedades diuréticas de la cebolla
27 de
enero de
2011
1 comentario
Un alimento con virtudes diuréticas es aquel que mejora y facilita la excreción de orina. Las propiedades de la cebolla hacen de ella un remedio natural muy eficaz contra la retención de líquidos. Cuidar nuestro cuerpo y consumir alimentos naturales con propiedades para mejorar la pr...
