El mercado de la cebolla en Berna

Cada año, el cuarto lunes de noviembre se celebra en la ciudad suiza de Berna el Zibelemärit o Mercado de la cebolla. Es una fiesta con una gran tradición que se remonta al siglo XIX, aunque hay quien asegura que el mercado comenzó sobre el año 1405.

La idea del mercado no es solamente que los productores y comercios muestren sus productos, siempre relacionados con la cebolla, sino que van mucho más allá y exprimen la imaginación para exponer las cebollas disfrazadas, pintadas y formando combinaciones artísticas que llaman la atención del público asistente.

Se trata de una tradición muy popular donde puede verse a las mujeres creando y exponiendo sus coronas y ristras de cebollas, además de poder degustar el exquisito pastel y las salchichas de cebolla.

Enlaces:

• SlideShare: presentación de dispositivas sobre el mercado de la cebolla de Berna
• Wikipedia: Zibelemärit
• Absolut Suiza: Zibelemärit, el mercado de la cebolla en Berna (y parte 2)